Yleiskone Qb8tto

Pöytämallinen yleiskone Qb8tto – kaikki työt yhdellä laitteella.

Qb8tto tekee taikinat, sekoittaa, hienontaa, keittää, jäähdyttää, tiivistää ja hoitaa vielä monta muuta asiaa. Qb8tto yltää uskomattomiin suorituksiin ja laatu on korkeaa.

Työstäminen sujuu huomattavasti nopeammin kuin perinteisillä leikkureilla. Kaikkea ohjaa helppokäyttöinen ohjelmisto. Kosketusnäyttö. Hyödynnä kokemustasi ja ohjelmoi omat reseptisi!

MULLISTAVA PÖYTÄKUTTERI

Kaikki Qbo-toiminnot uudessa kompaktissa ja käytännöllisessa versiossa.

TEKNISET OMINAISUUDET

  • kapasiteetti 8 l
  • kaadettava, nopeudensäätö 0-3000 rpm
  • tyhjiöjärjestemlä
  • paineenalainen, pikakuumennus
  • jäähdytys
  • moottoroitu kaavin
  • ohjelmisto säädettävään ja automaattiseen työstämiseen, 36 muistipaikkaa
  • kosketusnäyttöohjaus
  • valaistus
  • automaattinen
  • pesujärjestelmä, 2 ohjelmaa, desinfiointi 110 °C
  • höyrynkehitin vakiovarusteena
  • kuumentaa +125 °C.

PATENTTI ROBOQBO s.r.l.

 

VARUSTEET

Sekoitustyökalu

Käytännöllinen työstämisessä, jossa tuotteen muoto ja koko on säilytettävä: risotto, vihanneskeitot, kinkut ja hedelmäpalat jne.

Näytteenotto

Leikkurin kulhoon liitetty näytteenotto mahdollistaa pienten näyteerien samisen työstettävänä olevasta materiaalista. Nopeaa ja turvallista laadunvalvontaa.

Etähuolto

Korjaukset ja päivitykset hoituvat kätevästi, kun laitteeseen sisältyvä modeemi pitää jatkuvasti yhteyttä toimittajayhtiöön.

Sileäteräinen veitsi

Ihanteellinen taikinoiden ja emulsioiden tekoon.

Kori karamellisoiduille hedelmille

Erityinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kori hedelmien karamellisointiin ja vihannesten höyrykeittämiseen.

 

 

TEKNISET OMINAISUUDET

Malli
Qb8tto
Tuotenro 3005 0190
Tuotenro, kun takuu 3 v 3005 0301
Kulho 8 l / max. 5 kg
Moottori 3/380/50
Nopeus 0-3000 rpm
Tehontarve 9,00 kW
Tyhjiössä enint.
-980 mb
Enimmäislämpötila +125°C
Enimmäispaine +800 mb
Jäähdytys +20°C
Ohjelmien määrä 36
Jarru vakio
Paino 105 kg
Mitat 80x53x77 cm

 

VARUSTEET

Qb8tto
Integroitu höyrynkehitin Vakio
Sekoitintyökalu 3005 0204
Sileä veitsi 3005 0205
Mikrohammastettu veitsi 3005 0206
Karamellisointikori 3005 0207
Näytteenotto 3005 0208
Kapasiteetti Vakio
Pneumaatt. tuotteen kapasiteetti 3005 0209
Nopeudensäädin Vakio

Sivun yläreunaan ^